济南市食药监局投资正搭建食品生产企业“阳光工厂”平台
来源:济南日报  发布时间17-02-10  浏览:2502  

济南食品生产企业生产过程将通过网络向全民直播。2月8日从市食药监局了解到,我市正搭建食品生产企业“阳光工厂”平台,生产关键环节将通过网站、手机APP、微信等24小时不间断直播,消费者可随意点击查看。目前,全市已有20家企业进入试点。平台将在今年上半年向公众开放。

“20家试点企业中,全市6家乳制品生产企业必须参与,其余则本着自愿原则,由各县区食药监局推荐。”市食药监局食品生产监管处处长武磊介绍,“阳光工厂”平台上的企业,生产关键环节包括生产车间必须24小时向公众开放,生产停歇或停产阶段,企业则展示营业执照、生产许可证以及前一天的产品检验报告等内容。同时,可根据需要播映自己的宣传片等,向消费者推广企业品牌和产品。“我们将在试点的基础上,根据各方的反馈不断完善这一模式,逐步扩大平台规模,推广到肉制品、食用植物油等食安风险较高的领域。”

“平台建设完全由市食药监局投资,硬件施工和软件开发正同时进行。”市食药监局科技和信息处处长田磊表示,搭建“阳光工厂”平台,一方面可以更好地实现食品安全社会共治,促使生产企业保障和提高产品质量,企业也能通过平台向消费者宣传自己;另一方面,通过公众参与和社会监督,也能促进监管部门的工作。我市“阳光工厂”面向全民的模式,在全省乃至全国都走在了前列。

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